Flankesteak – Frilandsko

Smagfuld og mager steak fra gårdens egne køer

Flankesteaken er skåret fra bugen af oksen og er kendt for sin intense oksekødssmag og fine kødfibre. Den er mager, men fuld af karakter – og når den tilberedes rigtigt, er den en af de mest smagfulde steaks på menuen.

Bedst serveret medium-rare og skåret på tværs af fibrene. Kødet kommer fra vores egne frilandskøer på Brydebjergård.

• Frilandsko fra gården
  
• Ideel til pande eller grill – medium-rare
• Skær altid på tværs af fibrene
• Afhentes på gården

190 kr. pr. kilo. 

Vægt og pris kan variere let fra pakke til pakke.